Lettre de motivation de serveur dans un bar ou restaurant

 

Le travail d’un serveur dans un bar ou un restaurant implique plusieurs tâches essentielles pour assurer le bon fonctionnement de l’établissement et la satisfaction des clients. Voici ses principales responsabilités :

• Accueil des clients : Le serveur accueille les clients, les guide vers leur table et leur fournit les menus.
• Prise de commandes : Le serveur prend les commandes des clients, note les détails spécifiques comme les préférences alimentaires et les boissons, puis transmet ces informations à la cuisine ou au bar.
• Service des plats et boissons : Le serveur apporte aux clients les plats, le pain et les boissons commandés, veille à ce que tout soit correct et répond aux demandes spéciales.
• Conseil aux clients : Le serveur peut recommander des plats, des boissons ou des desserts en fonction des préférences des clients et répondre à leurs questions sur le menu.
• Encaissement : Le serveur procède à l’encaissement des factures.
• Entretien des tables : Le serveur débarrasse les tables, s’assure qu’elles sont propres, met en place les couverts, les assiettes et les verres pour accueillir de nouveaux clients.
• Gestion des plaintes : En cas de problème ou de plainte d’un client, le serveur cherche à le résoudre de manière professionnelle et à maintenir une atmosphère accueillante et agréable.

En résumé, le travail d’un serveur dans un bar ou un restaurant demande des compétences en communication, en service à la clientèle, en gestion du temps et une bonne connaissance des produits proposés par l’établissement.

 

Quels sont les diplômes requis pour être serveur ?

Le plus souvent, les employeurs n’exigent pas de diplôme spécifique, l’expérience professionnelle prime. Cependant, certains diplômes et formations peuvent faire la différence par rapport à d’autres candidats au moment du recrutement et permettent d’accéder à des postes à responsabilité :

• CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (CSHCR)
• BEP Métiers de la restauration et de l’hôtellerie (MRH)
• Bac professionnel Commercialisation et services en restauration (CSR)
• MC Employé barman
• CQP Serveur en restauration

 

Quels sont les salaires proposés aux salariés ? 

Le salaire d’un serveur est très variable selon son expérience, la région, son niveau de responsabilité et le type d’établissement. Généralement, un serveur débutant perçoit un salaire proche du SMIC, qui est de 1 807,50 € bruts au 1ᵉʳ novembre 2024 pour 35 heures par semaine. Quant aux serveurs plus expérimentés, travaillant dans un établissement prestigieux, par exemple, leur rémunération peut dépasser les 2 500 € bruts.

Les salariés peuvent également bénéficier d’avantages tels que le repas fourni, les pourboires, mais aussi des primes et indemnités pour travailler le dimanche, la nuit ou en effectuant des heures supplémentaires.

 

3 MODÈLES DE LETTRE POUR POSTULER

1. Lettre de motivation de serveur ou serveuse saisonnier(ère) sans expérience professionnelle pour postuler auprès d’un bar 

Madame / Monsieur (nom de l’employeur),

Étudiant(e) sérieux(se) et motivé(e) en (intitulé de votre formation), je me permets de vous adresser ma candidature pour le poste de serveur saisonnier au sein de votre établissement durant la période estivale.

Bien que je n’aie pas encore d’expérience professionnelle dans la restauration, mon parcours associatif m’a permis de développer des compétences essentielles pour ce poste. En effet, en tant que membre actif d’une association étudiante, j’ai eu l’occasion d’organiser des événements et d’interagir avec un large public, ce qui a renforcé mon aisance relationnelle et ma capacité à travailler en équipe.

Mon sens de l’organisation et mon adaptabilité sont des atouts que je souhaite mettre à profit dans un environnement de travail dynamique comme celui de votre établissement. Je suis convaincu(e) que mon enthousiasme naturel et mon énergie seront des qualités appréciées pour servir vos clients avec le sourire.

Cette opportunité représente pour moi une chance inestimable d’acquérir une première expérience professionnelle concrète tout en finançant mes études. 

Particulièrement attiré(e) par l’ambiance vivante, chaleureuse et festive de votre bar, je suis disponible à temps plein du (date) au (date), prêt(e) à m’investir pleinement dans ce rôle et à contribuer au succès de votre établissement pendant la saison estivale, en semaine comme les week-ends, y compris sur des horaires tardifs.

Je serais ravi(e) de pouvoir vous rencontrer pour échanger davantage sur ma motivation et les atouts que je peux apporter à votre équipe.

En espérant que vous m’offrirez cette opportunité, je reste à votre disposition pour tout complément d’information.

Veuillez agréer, Madame / Monsieur (nom de l’employeur), l’expression de mes salutations distinguées.

 

TÉLÉCHARGER LE FICHIER WORD TÉLÉCHARGER LE FICHIER PDF

 

2. Lettre de motivation de serveur expérimenté au sein d’un restaurant répondant à une annonce publiée par France travail

Madame / Monsieur (nom de l’employeur),

C’est avec un grand intérêt que je vous adresse ma candidature pour le poste de serveur au sein de votre établissement, en réponse à l’annonce publiée par France Travail. Passionné par l’art de la table et fort d’une expérience solide dans la restauration, je suis convaincu de pouvoir apporter une valeur ajoutée à votre équipe.

Titulaire d’un BEP Métiers de la restauration et de l’hôtellerie (MRH), j’ai eu l’opportunité d’affiner mes compétences au cours de mes plus de dix ans d’expérience en tant que serveur dans un restaurant réputé.

Cette expérience m’a permis de développer une expertise pointue dans le service haut de gamme et la satisfaction de la clientèle. Ma maîtrise de l’anglais est un atout supplémentaire qui me permet d’accueillir et de servir une clientèle internationale avec aisance.

Au fil des années, j’ai cultivé des qualités essentielles à ce métier exigeant : sens de l’organisation, endurance et esprit d’équipe. Je sais répondre aux besoins des clients avec un grand sourire et un professionnalisme à toute épreuve. De plus, mon expérience en gestion d’équipe m’a appris à être un soutien fiable pour mes collègues, particulièrement durant les périodes de forte affluence.

Votre restaurant, reconnu pour sa cuisine française traditionnelle, correspond parfaitement à mes aspirations professionnelles. Je suis particulièrement enthousiaste à l’idée de mettre mes compétences au service d’une cuisine authentique et raffinée.

Disponible immédiatement et prêt à m’adapter aux horaires qu’impose notre métier, je suis déterminé à contribuer au succès de votre établissement. 

Je serais ravi de pouvoir vous rencontrer pour discuter plus en détail de ma candidature.

En vous remerciant pour l’attention que vous porterez à ma demande, je vous prie de recevoir, Madame / Monsieur (nom de l’employeur), mes salutations distinguées. 

 

TÉLÉCHARGER LE FICHIER WORD TÉLÉCHARGER LE FICHIER PDF

 

3. Lettre de motivation de serveur avec une petite expérience pour travailler dans une brasserie en candidature spontanée

Madame / Monsieur (nom de l’employeur),

C’est avec un grand enthousiasme que je vous adresse ma candidature pour le poste de serveur au sein de votre brasserie. Ayant eu le plaisir de goûter vos délicieuses spécialités, notamment votre (citez un plat servi), je serais ravi de contribuer à offrir une expérience culinaire mémorable à vos clients.

Titulaire d’un CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (CSHCR), j’ai acquis une solide expérience dans le domaine de la restauration. J’ai travaillé pendant deux ans comme serveur dans un restaurant routier où j’ai notamment développé mes compétences en accueil, dressage de table, prise de commandes, services et encaissement. De plus, mon expérience de trois mois en tant que barman saisonnier dans un camping m’a permis d’affiner ma polyvalence et ma capacité à travailler dans des environnements dynamiques.

Ma nature souriante, aimable et chaleureuse fait de moi un candidat idéal pour interagir avec votre clientèle. Doté d’un bon sens de l’organisation et d’une excellente mémoire pour les commandes, je sais créer rapidement des liens avec les clients fidèles. De plus, mon endurance physique, entretenue par ma pratique régulière du sport, me permet de rester efficace même pendant les services les plus intenses. 

Disponible immédiatement et conscient de l’importance de la flexibilité dans le secteur de la restauration, je suis disposé à travailler aussi bien en semaine que les week-ends pour contribuer activement au succès de votre établissement.

Me tenant à votre disposition pour faire un éventuel essai et répondre à vos questions, je vous prie d’agréer, Madame / Monsieur (nom de l’employeur), mes respectueuses salutations. 

 

TÉLÉCHARGER LE FICHIER WORD TÉLÉCHARGER LE FICHIER PDF

Bon à savoir